Risotto mit frischen Steinpilzen

Wer Pilze mag, wird unser Risotto lieben. Doppelte Steinpilz-Dröhnung: Getrocknete Steinpilze in cremigem Risotto mit Butter und Parmesan und obendrauf angebratene, frische Steinpilze. Das Ganze mit Thymian und Petersilie verfeinert. Mehr Pilz geht nicht.

Zubereitungszeit: 40 Min, davon Arbeitszeit: 20 Min

Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl

Werkzeug: Pfanne, Pfanne, Messbecher

Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt

Allergene: Milch (Butter, Parmesan)

Vegetarisch: Ja.

Nährwerte (pro Portion): Kalorien: