Tuans Spaghetti mit Garnelen oder Spitzkohl in Kokosmilch

Cremig-samtige Kokosmilch mit angebratenem Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln bildet die Basis dieses Feierabend-Traums. Dazu kommen entweder Argentinische Rotgarnelen scharf angebraten oder knackig-grüner Spitzkohl in der Veggie-Variante. Optisch und kulinarisch aufgewertet mit Peperoni und Koriander on top. Ein asiatisch angehauchtes Pasta-Gericht. Vielen Dank ins Allgäu an Min-Tuan für das Rezept. Aus Vietnam übers Allgäu nach Hamburg. Kulinarische Weltreise check.

Zubereitungszeit: 30 Min, davon Arbeitszeit: 15 Min.

Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl/Rapsöl

Werkzeug: Pfanne

Wann spätestens zu kochen: 1-2 Tage nach Erhalt

Allergene: Weizen (Pasta), Garnelen/Schalentiere

Vegan?: Mit Spitzkohl – Ja.

Nährwerte (pro Portion): Kalorien: 766,2 kcal, Kohlenhydrate: 91,5g, Eiweiß: 30,4g, Fett: 26,6g

Günstiger als du denkst:

💸 Vergleichbar mit dem Supermarkt,

💸 heißer, schöner und wirklich frisch (im Gegensatz zum Lieferdienst)

💸 überraschend mit dem gewissen Extra wie im Restaurant.