Westmalle Dubbel 0,33l

Geschichte

Ohne der Brauvirtuosität der Mönche in der Abdij der Trappisten van Westmalle würde es die längst etablierten belgischen Bierspezialitäten Dubbel und Tripel nicht geben – das allererste Exemplar beider Sorten wurde hier gebraut.

Die Abdij der Trappisten van Westmalle liegt unweit von Antwerpen in einer der ruhigsten und landschaftlich reizvollsten Gegenden Belgiens. Die Trappistenmönche von Westmalle gehören dem Zisterzienser-Orden an und haben sich ganz besonders der Abgeschiedenheit und Ruhe verschrieben. Aber auch die Arbeit – unter anderem in der Brauerei – spielt eine wesentliche Rolle. Sie gilt als eine Form des Gebets. Die Brautätigkeit hat man im Jahre 1836 aufgenommen – und aufgrund der ständig steigenden Nachfrage kontinuierlich ausgebaut.