Roastbeef Argentinien

Das herzhafte Stück aus der Mitte! Aus unserem Roastbeef aus dem Land der Steaks – Argentinien – werden Ihre besten Rumpsteaks oder zart gegarte Scheiben gelingen. Der Name unseres Roastbeefs besagt es schon: Das Roastbeef ist das Rückenstück und für so manchen Fleisch-Kenner das Beste und Schmackhafteste. Das daraus entstehende Rumpsteak erhält dank des typisch herzhaften Fettrands seinen speziellen Geschmack. Genau dieser Fettrand sollte zur Steigerung des Aromas und der perfekten Saftigkeit am Fleisch verbleiben. Die Rinder stehen auf grünen Weidewiesen.

Roastbeef wird meist am Stück im Backofen bei mäßiger Temperatur rosa (medium) gebraten, wodurch es zart, saftig und aromatisch bleibt. So zubereitet gehört es, nur mit dem Bratensaft und Yorkshire-Pudding als Beilage, zu den traditionellen Gerichten der englischen Küche. Kalt aufgeschnitten wird es – häufig mit Meerrettich – als Aufschnitt oder für kalte Buffets verwendet. Auch die Kombination mit Remoulade ist beliebt.

Aus dem Roastbeef werden auch folgende Steaks geschnitten: Entrecôte, Rumpsteak, T-Bone-Steak (mit Knochen), Porterhouse-Steak, Club-Steak und Sirloin-Steak.

Überzeuge dich von unserer Qualität und dem unvergleichlichen Geschmack und kaufe dein Roastbeef vom Black Angus Rind online bei DER STEAKLIEFERANT.

Hinweis:
Die Abbildung kann vom tatsächlichen Produkt abweichen.