Feuerwurst

Für unsere Feuerwurst nehmen wir ein mageres Grundbrät, ausschließlich aus frischem, regionalen Rindfleisch unter Zugabe von Cilli und Jalapeno, sowie edlen Gewürzen hergestellt. Anschließend wird saftiges, fein zerkleinertes Schweine-Bauchfleisch untergemischt und das Ganze in Natursaitling gefüllt, über Buchenholz geräuchert und gekocht.

Grilltipp: Schneiden Sie diese feurig scharfe Leckerei auf beiden Seiten mehrmals leicht ein und grillen Sie die Wurst bis sie eine schöne Farbe hat. Genießen Sie den tollen Geschmack stilecht in einem frisch gebackenen Baguette-Brötchen mit etwas Krautsalat.

Wir wünschen Ihnen einen scharfen Genuss.
Ihre Familie Schneider