Schweinebäckchen in Paprikamarinade 400g

Als Schweinebäckchen wird das magere Backenfleisch des Landschweins bezeichnet.

Es liegt oberhalb des Unterkiefers. Das Fleisch hat eine dunkelrote Farbe und zeichnet sich durch eine feine Marmorierung aus. Die zarte Fettmarmorierung macht die sonst eher mageren Schweinebäckchen zu einem echten Leckerbissen.

Diese Bäckchen sind lecker mit einer Paprikamarinade gewürzt.

400g entsprechen 4-5 Bäckchen